Je mléko špatné pro vás? Jde o mléčné výrobky a alternativy | CZ.rickylefilm.com
Krása

Je mléko špatné pro vás? Jde o mléčné výrobky a alternativy

Je mléko špatné pro vás? Jde o mléčné výrobky a alternativy

Je mléko špatné pro vás? Zkoumáme alternativy.

Je mlékárna mléko špatné pro vás? Nyní je tu sója, mandle, kokos, rýži, oves, konopí, koza, i velbloudí mléko, ale opravdu víte, co pijete? A mléčné výrobky mléko špatné pro vás? Ruth Tierney má Lowdown.

Přiznejme si to, je to na trendu dát mléka a mléčných výrobků se širokým obloukem. Výživu Amelia Volnější radí nouzové přistání na vodě pro mléčný matice nebo kokosovým mlékem; Gwyneth Paltrow je na celém mandlového mléka - Kourtney Kardashian dokonce dělá svou vlastní (my vám dítě ne) a Kim Kardashian nedotýká věci.

V loňském roce, Waitrose prodalo více než mandlové mléko sójové mléko; Starbucks bude vaše cappuccino s kokosovým mlékem. A teď je tu nový mléka ve městě. No, trochu. A2 mléko vypadá a chutná stejně jako „normální“ mléko (bez ohledu na to je v dnešní době), ale je snadněji stravitelné, protože neobsahuje proteiny A1, které mohou způsobit zažívací potíže u některých lidí.

load...

Naše mozky jsou ohromující. Musíme rozdělit mlékárna z konopí. Nebo něco.

Rozmazané oblast? Co je ještě v těchto alternativ ke standardnímu bílému věci. „Přestože vápníku se přidává do nemléčných mléka, hladiny jsou podobné, a to stejně snadno vstřebává,“ říká Dr GP Ellie Cannon. Zde jsou fakta.

Kravské mléko

Kalorie 100 (polotučného) cukr 9,6 g tuku 3,6 g

Je to zdravé? Velmi, pokud jdete na odstředěné nebo polotučné. „To je výborným zdrojem vápníku, zinku a vitamínů B, D a C, - s více proteinů než jakýkoli náhražku mléčného,“ říká registrovaná dietetik Helen Bond.

Dobré pro... Energie. Americká studie * zjistila, že cyklisté, kteří pili mléko před závodem cyklování 50% déle než ti, kteří už měli energetický nápoj. Mléko má nejlepší sacharidů na proteinové poměr natankovat svaly.

load...

Není to tak dobře... V obchodě-koupil kávu. Standardem je použití plnotučného mléka, což může znamenat 8 g tuku jen v malém latte. Žádat o ‚hubenou‘ verze může pomoci snížit ji na 0,2 g.

Sójové mléko (neslazené)

Kalorie 88 Cukr 5,8 g tuku 3,8 g

Co je to? Voda s 6% sojových bobů.

Je to zdravé? Ano. „Je praská rostlinných bílkovin, nízkým obsahem nasycených tuků a má téměř polovina cukr z kravského mléka, - a přidán vitamin D a B12,“ říká Bond. Ale být vědomi toho, že organické odrůdy neměl žádnou přidanou vápníku - takže jíst vejce, tučné ryby a listové zeleniny doplnit.

K dispozici je také důkazy, které naznačují, že pití nebo jíst sójové výrobky (ať už to je sójové mléko nebo tofu, tempeh edamame a etc) může snížit riziko nákazy určitých typů rakoviny prsu.

Dobré pro... Vegany, protože obsahuje více bílkovin, než jakékoli jiné non-mléčné.

Ne tak dobrý... Pokud jste mlékárna-netolerantní. „Sójové výrobky mohou způsobit příznaky znovu propuknout,“ říká Dr. Cannon. Máte-li nesnášenlivostí laktózy, zkuste Lactofree - kravské mléko bez laktózy; pokud je to alergie, vyzkoušejte některou z dalších mléka na této stránce.

Kokosové mléko

Kalorie 100 cukr 11,2 g tuku 2,2 g

Co je to? Zatímco kokosová voda je vyroben ze šťávy, kokosové mléko pochází z masa - který se pak mísí s rýží a vodou.

Je to zdravé? Spíš ne. „Je to sugariest mléko, a je vyšší obsah nasycených tuků, než většina mléčných náhražek,“ říká Bond.

Dobré... Pokud máte chuť na cukr hit z nealkoholických nápojů, ale ne další přísady.

Ne tak dobrý... Pro vegany, jak je to s nízkým obsahem bílkovin.

Mandlové mléko

Kalorie 48 Cukr 6 g tuku 2,2 g

Co je to? Pramenitá voda s 2% lisovaných mandlí.

Je to zdravé? Velmi. „Je to nízkokalorické neobsahuje nasycených tuků, a má spoustu živin (jak přirozeně se vyskytující tak přidali). Jedna porce obsahuje 30% svého RDA vitamínu E, dobré pro zdravou kůži,“ vysvětluje Bond.

Vhodné pro... Stříkající na müsli, protože jeho pražené ořechové chuti.

Ne tak dobrý... Pokud máte IBS nebo Crohnovu chorobu. Některé mandlového mléka obsahují přísadu zvanou karagenan, což může způsobit gastrointestinální zánět.

Rýžové mléko

Kalorie 94 Cukr 8 g tuku 2g

Co je to? Mletá rýže s vodou a slunečnicového oleje.

Je to zdravé? Je to směska. „Ano, v tom, že má méně tuku než ostatní mléka No, v tom, že má méně přirozeně se vyskytující živiny a velmi málo bílkovin -., Takže jít na celozrnné odrůdy,“ říká Bond. Food Standards Agency našel stopy arzenu v 60 rýže mléka; úrovně jsou bezpečné pro dospělé, ale to není doporučeno pro kojence.

Dobré pro... Alergií náchylné protože není mléčné výrobky, sója nebo matice na bázi.

Ne tak dobrý... Pokud jste carb při vědomí - to je vysoký GI a má dvakrát tolik sacharidů, jako kravské mléko.

13 denně občerstvení, aby se do práce

load...